Інформація про готель
Загальна інформація
LUZ Culinary Wine Lodge — маленька заміська садиба за десять хвилин автомобілем від Хосе-Ігнасіо, на 14 гектарах сільського краю між Атлантичним океаном і полями. Довкола — сосновий ліс, власний виноградник, хвилясті ряди олив і лагуна. Вісім сюїт, жодна з яких не схожа на іншу, оформлено в простому сільському стилі, у спокійних кольорах і з м’якими лініями, натхненними традиційною марокканською архітектурою.
Головне тут — кухня й вино. Ресторан NUR готує з сезонних місцевих продуктів, на виноградникові ростуть Tannat, Merlot і Tempranillo, з яких роблять вина під маркою LUZ, а з олив — власну олію. На кожного гостя припадає приблизно один працівник, тож сервіс дуже особистий: можна зазирнути на кухню й готувати разом із кухарями, навчитися змішувати фірмові напої й варити каву з барменом-баристою або попрацювати на винограднику та в оливковому гаю.
Розташування
Садиба стоїть у сільській місцевості департаменту Мальдонадо, за 10 хвилин автомобілем від Хосе-Ігнасіо — невеликого рибальського селища на півострові з маяком, де по один бік лежить спокійний пляж Манса із заходами сонця, а по другий — хвильовий пляж Брава, улюблений серфінгістами. До Пунта-дель-Есте звідси близько 40 км.
SPA центр
Масаж призначають на прохання гостя, а заняття йогою проводять у будь-якому куточку садиби, який гість обере. Для тихого відпочинку на території позначено спокійні місця з видом на виноградник і лагуну.
Спорт та дозвілля
На території садиби й поза нею:
- підігрівний басейн завдовжки 30 м
- тенісний корт і волейбольний майданчик
- велосипеди, пішохідні стежки та маршрути для бігу виноградником
- дошки для веслування стоячи, каное й прогулянки на веслах лагуною
- йога й тренування на свіжому повітрі або в сюїті
- кулінарні заняття з кухарями, уроки коктейлів і кави з барменом-баристою, роботи на винограднику та в оливковому гаю, дегустація оливкової олії
- поза садибою за домовленістю — водні лижі, кайтсерфінг, віндсерфінг, уроки серфінгу, каяки, спостереження за флорою і фауною в дикій природі та поїздки на винарні
Ресторани та бари
Усе гастрономічне життя садиби зосереджене довкола ресторану NUR; сніданок подають за меню, з домашнім йогуртом, свіжими соками, трав’яними чаями та кавою спеціального ґатунку, обсмаженою в Мальдонадо, а для пікніка біля лагуни чи серед лози збирають кошик. Усі вечері-враження бронюють заздалегідь.
- NUR — ресторан авторської кухні з міжнародними впливами й місцевими продуктами; вдень і ввечері біля басейну подають тапас і страви, які зручно ділити, з видом на лагуну, оливи та виноградник; обід — з полудня до 15:30
- Forest — бенкет у сосновому лісі за дев’ятиметровим столом на 24 гостей: дегустаційне меню, у якому кожна страва представляє один із регіонів Уругваю
- Beef Omakase — камерна вечеря за стійкою з кухарем, присвячена уругвайській яловичині
- Chef's Table — 18–20 страв за робочим столом кухаря біля вогню
- бар — класичні та експериментальні коктейлі, домашні лікери й вермути; вино обирають у погребі разом із персоналом, серед них власні LUZ, LUZ Rosé та резервні LUZ de Tierra, LUZ de Cielo й LUZ de Mar
Умови купання
Головне місце для купання — підігрівний басейн завдовжки 30 м із краєвидом на лагуну, оливи й виноградник. Найближчі океанські пляжі, Манса і Брава, лежать біля Хосе-Ігнасіо, за 10 хвилин автомобілем.
Номери
Вісім сюїт мають окремі входи, і кожна вирізняється чимось своїм: видом на лагуну, виноградник чи сад, мурованою ванною, душем просто неба, каміном, тропічним патіо або дерев’яною терасою. У сюїті 8 на терасі стоїть нордична купіль, а сюїта 5 має власну вітальню й поєднується із сюїтою 6.
У кожній сюїті — ліжко super king-size, центральний кондиціонер та опалення, жодних екранів, динамік SONOS, лляні халати, бавовняна постільна білизна, місцева органічна косметика з оливковою олією, розмарином і екстрактом Tannat, фен і сейф.
Suite
Сюїта з окремим входом, ліжком king-size і власною ванною кімнатою, розрахована на двох гостей; усі вісім сюїт продають як одну категорію, а конкретну призначають під час заїзду.
Фотографії мають ілюстративний характер. Фактичне планування, меблі, оздоблення, вид і оснащення номерів можуть відрізнятися від зображених, а також між номерами однієї категорії. Описи готелю та номерів підготовлено на основі інформації, наданої готелем; вони вважаються актуальними на дату публікації, але не є гарантією. Готель може будь-коли без попередження проводити ремонт або змінювати номери, інфраструктуру, ресторани та послуги. Остаточні умови проживання підтверджуються під час бронювання. Детальніше — в Умовах використання.