Кувейт

Кувейт — невелика країна на північному краю Перської затоки, що огортає Кувейтську затоку. Ель-Кувейт тягнеться вздовж води: набережна Перської затоки веде повз пляжі до Кувейтських веж, чиї синьо-зелені кулі стали символом узбережжя, а за ними здіймаються сучасні хмарочоси. У старому центрі криті суки продають прянощі, фініки, тканини й парфуми, а торговельні центри й ресторани — помітна частина міського життя.

Спадщина тут — це ремесло й море. Будинок Саду на набережній береже бедуїнське ткацтво з геометричними візерунками в червоних і вохристих тонах — ЮНЕСКО внесла його до списку нематеріальної спадщини, і воно досі надихає дизайнерів; поруч — Кувейтський національний музей і мистецькі простори. Від Сальмії до Ель-Фухайхіля тягнуться пляжі та яхтові гавані; століттями тут будували дерев’яні вітрильні судна й виходили на перлинний промисел. Човном із міста можна дістатися острова Файлака з елліністичним поселенням Ікарос, якому понад дві тисячі років, і знахідками бронзової доби віком близько чотирьох тисяч років.

На столі — мачбус (рис зі спеціями з м’ясом або рибою), свіжа риба з затоки, як-от зубайді (плеската сріблиста морська риба), герс огайлі (пиріг із шафраном і кардамоном) та арабська кава з фініками. Літо дуже спекотне, тож найкомфортніше тут зазвичай приблизно з листопада до березня. Кувейт пасує для міського відпочинку парам і родинам, поціновувачам дизайну, кухні й моря, а також тим, хто поєднує його з іншими країнами Перської затоки.