Індія

Індія — величезна країна Південної Азії від Гімалаїв до Індійського океану. На півночі — Делі з базарами, садами й пам’ятками, а в Агрі — Тадж Махал, мавзолей XVII століття з білого мармуру зі списку ЮНЕСКО. Раджастхан — палаци над озерами Удайпура, рожеві фасади Джайпура та фортеця на скелі над Джодхпуром на краю пустелі Тар. У Рантхамборі й лісах Центральної Індії з натуралістами шукають диких тигрів.

У передгір’ях Гімалаїв — прохолодне повітря, кедрові схили, йога та аюрведа як спа-традиція, а в Рішікеші Ганг тече між зеленими горами. Південь інший: лагуни й канали Керали під кокосовими пальмами, пагорби прянощів, кавові плантації Кургу, руїни Гампі зі списку ЮНЕСКО, набережна над Аравійським морем у Мумбаї та Гайдарабад із бір’яні (рисом із прянощами й м’ясом). Андаманські острови додають білі пляжі й рифи Андаманського моря.

Кухні — це тхалі (таця з кількома мисочками страв), доса (тонкий рисовий млинець), страви з тандура (глиняної печі) та масала-чай (чай із молоком і прянощами); живими лишаються вибійка на тканинах, музика й танець. Найкращий час для більшості країни — орієнтовно з жовтня по березень; у передгір’ях приємно навесні й восени, улітку на рівнинах спекотно, а приблизно з червня по вересень тривають мусони, коли тигрові парки зазвичай закриті. Валюта — індійська рупія. Індія пасує парам, родинам, поціновувачам культури, дикої природи, йоги й спа та тим, хто поєднує палаци з пляжами.