Інформація про готель
Загальна інформація
Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites — камерний будинок винороба в Чакрас-де-Корія, зеленому передмісті Мендоси. Липова алея веде до старовинного особняка, довкола якого розставлено лише сім окремих спа-сюїтів. Кожен сюїт — це засклений гостьовий будиночок із власним садом, захованим за стіною з вулканічного каменю, тож усамітнення тут закладене в саму архітектуру. Інтер’єри сучасні й водночас теплі: шкіра, дерево та інші благородні аргентинські матеріали.
Будинок задумала Сусана Бальбо, перша жінка-винороб Аргентини, разом зі своєю родиною, і вино тут визначає все: від дегустаційної зали та приватного льоху до винних маршрутів Мендосою. Друга особливість — спа, яке приходить до гостя: процедури проводять просто в сюїті. У будинку є ресторан La VidA, бар, тераса, басейн і сади, а також добірка мистецтва. Готель входить до Relais & Châteaux.
Розташування
Готель стоїть за адресою вулиця Віамонте, 5022 у Чакрас-де-Корія (департамент Лухан-де-Куйо), тихому зеленому передмісті Мендоси біля підніжжя Анд, де вистачає ресторанів і спеціалізованих крамниць. До провідних виноробень регіону звідси близько 20 хв дороги, а для прогулянок містом чекає історичний центр Мендоси з парками й колоніальною спадщиною.
SPA центр
Окремого спа-корпусу тут немає: кожен сюїт сам є приватним спа, а процедури обирають з меню à la carte і отримують, не виходячи зі свого будиночка. Ритуали спираються на місцеві трави, зібрані в саду готелю, і на терапії на основі вина; програми поділено за метою — очищення, оновлення, полегшення, баланс і заряд енергії.
Спорт та дозвілля
Головне заняття тут — вино. Гості можуть замовити Winemaking Expedition, авторську програму родини Бальбо з приватним трансфером, персональним супроводом і обідами з винним супроводом; маршрути охоплюють класичні виноробні Мендоси, новаторські проєкти та маловідомі бутикові господарства. На місці працюють дегустаційна зала Tasting Room із сомельє, кулінарні майстер-класи з аргентинських десертів і асадо, а також день асадо в саду з майстрами гриля. Для активного відпочинку готель організовує піші походи й трекінг, велосипедні прогулянки, рафтинг, канатні траси та кінні прогулянки.
Ресторани та бари
Гастрономія будинку побудована на відкритому вогні, аргентинській яловичині й сезонних продуктах, а винна карта складена родиною Бальбо.
- La VidA — ресторан високої кухні шефині Флавії Амад: дегустаційне меню із семи страв із трьома винними супроводами або чайним безалкогольним, а також меню à la carte; працює щодня з 19:00 до 23:00
- La Mesa del Chef — приватна зала біля кухні для дегустаційного вечора з рідкісними вінтажами з бібліотеки родини
- The Winemaker's Bar — авторські коктейлі, вина на келих і пляшкою, тапас і закуски
- Сніданки, обіди à la carte і High Tea з випічкою та ігристим вином
- Зона гриля з видом на сад — асадо за спільним дерев’яним столом, доступне лише для гостей готелю
Умови купання
У садах готелю є басейн; поруч із ним біля вогнища подають десерт після асадо.
Номери
Сім спа-сюїтів двох категорій — окремі засклені будиночки довкола головного особняка, кожен із власним садом і вогнищем просто неба.
У кожному сюїті — ліжко king-size або два односпальні, вітальня, мінібар і винна шафа з добіркою вин, ванна для релаксу, душ із ефектами, косметика місцевого виробництва, приватний сад із вогнищем і шезлонгами з підігрівом.
Spa Suite with Sauna
Засклений сюїт із власною сухою сауною та парною, ваною з підігрівом для занурення, ванною для релаксу й душем із ефектами. Ліжко king-size або два односпальні; приватний сад із терасою, вогнищем і шезлонгами з підігрівом.
Spa Suite
Сюїт із вітальнею, робочим столом із зарядними станціями, мінібаром і винною шафою, великою ванною для релаксу та душем із ефектами. Ліжко king-size або два односпальні; тераса й приватний сад із вогнищем і шезлонгами з підігрівом.
Фотографії мають ілюстративний характер. Фактичне планування, меблі, оздоблення, вид і оснащення номерів можуть відрізнятися від зображених, а також між номерами однієї категорії. Описи готелю та номерів підготовлено на основі інформації, наданої готелем; вони вважаються актуальними на дату публікації, але не є гарантією. Готель може будь-коли без попередження проводити ремонт або змінювати номери, інфраструктуру, ресторани та послуги. Остаточні умови проживання підтверджуються під час бронювання. Детальніше — в Умовах використання.